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再吃公館廖家宜蘭蔥餅,只是這次是真正的在公館攤位上買買,上回的買買則是在樂華夜市中
還好我是買生的....否則我也要向大夥一樣.....排在那長長的人籠中
一片40大洋的宜蘭蔥餅,因為我是買生底.......所以可以少5大洋
買了5片生蔥餅.....店家交給我時,還好心的告知"路程要在1小時內呦!"
回到家中,先來上幾張劇照.......
一個塑膠袋中,放至一枚蔥油餅,這樣雖不環保,但至少退冰後,餅餅不會相互沾拈
嘿嘿!!火侯大了點....一個不小心就把餅皮給烙焦了......去除了較焦黑的部份,更加清楚的看到那餅餡中的爆餡青蔥
入口有著酥脆厚實口感的外皮,內餡的青蔥爆量且有著微辣的口感(胡椒辣),這鹹中帶辣且酥脆的餅餅,口感之棒的
再煎
嘿嘿~~~三煎....
好吃的蔥油餅......這三煎下已耗損了四片......嘻嘻~~看來這假日又要趕緊補貨去了
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