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不論內用外帶，都請排成一列，先點餐、付費這是遊戲規則。內用當下領到米糕，湯品則是稍後桌邊服務（送上）。（瘦）米糕真的是又瘦又薄的一小片，一旁還有一口滷蛋在其中。米糕入味、米粒有口感也有些黏糊感（摻半），配上店家特製辣蘿蔔乾辣椒醬，就是一個加分的美味。豬肝湯上桌嫩口無誤，湯頭調味得宜。再多加顆夠味、好滋味的滷蛋。好吃😋，但後續口還蠻渴的😄 
大橋頭老牌筒仔米糕「103台北市大同區延平北路三段41號」
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