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110台北市信義區松高路19號「御牛殿(新光三越A4)」
新光三越A4館美食街中的開放式店家,吧台座區或廣場區座位任君選擇。
店家特色餐點,刺身款牛肉麵~
生牛肉~現滾燙的湯底加入碗中,使之熟食。
這款是紅燒湯底(雪花牛)
接著另一碗一樣的做法
清燉湯底的板腱肉
鮮口、帶有咬勁的板腱肉。但也因為薄切,所以較沒有大口吃肉的口感。清爽不油膩~
不時還會上演切肉秀
先去除多餘的油脂
再順著紋路給他切下去
接著分裝成一盤一盤的美味鮮嫩牛肉
接下來就等你來品味嘍!可刷卡、停車易。
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