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110台北市信義區松高路19號「御牛殿(新光三越A4)」

   

新光三越A4館美食街中的開放式店家,吧台座區或廣場區座位任君選擇。

店家特色餐點,刺身款牛肉麵~

     

生牛肉~現滾燙的湯底加入碗中,使之熟食。

   

這款是紅燒湯底(雪花牛)

    

接著另一碗一樣的做法

    

清燉湯底的板腱肉

    

鮮口、帶有咬勁的板腱肉。但也因為薄切,所以較沒有大口吃肉的口感。清爽不油膩~

 

不時還會上演切肉秀

  

先去除多餘的油脂

再順著紋路給他切下去

              

接著分裝成一盤一盤的美味鮮嫩牛肉

 

接下來就等你來品味嘍!可刷卡、停車易。

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    張小 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()