今天的九份大風大雨底,但為了吃"阿昌",就算被雨淋我也願意啦~~嘻嘻
........"阿昌"是我最近迷戀的新寵兒,上星期與"賴阿婆"PK後,這會兒我可是要來PK"阿柑姨"囉~~
阿昌的熱甜湯湯底有三種口味可選,分別為紅豆湯.燒仙草及薑湯,上回PK賴阿婆時,我是紅豆湯底的芋圓,這會兒改吃燒仙草湯底的芋圓
一進店家門口就可以看到自製食材的工作枱,不時還可以看到辛苦的店家,忙著製作新鮮好吃又Q又厚實,咬勁十足的"芋圓地瓜圓"
店內設有三層樓高的座位,透明的景觀玻璃窗戶,可以清清楚楚看到九份部份的美景
今天的燒仙草芋圓
芋圓及地瓜圓本身都帶有著甜味,厚實的咬勁實在無人能比ㄚ,但唯一的缺點就是湯底都略嫌"甜"了點
.....還有一點我不明白的,為何吃到最後......這"燒仙草"......依舊是給它"水水"的呢?
在享用完我的新寵兒"阿昌"之後,緊接著來到"阿柑姨"芋圓店,阿柑姨的芋圓熱湯底可選紅豆湯及桂圓湯,還有三合一(大豆+綠豆+紅豆)湯底.....嘻嘻~~
一樣也是一進門就可以看到工作枱,當然也是有著辛苦的店員再忙著左搓右揉的
店內也是有美景可看,更厲害的是......有觀光級的廁所及洗手枱哩
這是我底紅豆湯芋圓,芋圓的大小和賴阿婆頗像,都是比阿昌小粒點,所以可能也是因為小粒,所以口感雖然也紮實,但卻沒有阿昌來的有咬頭,但它的湯底不會過甜,所以較不會有甜膩感
連著兩個星期的芋圓之旅吃吃下,共訪三間分別為"阿昌""阿柑姨""賴阿婆",也是我的排名.....................不知為何"賴阿婆"一直是我來到九份必吃的店家,曾幾何時......是我口味變了.....還是.....
店家名片
離開阿柑姨芋圓店.....就在樓梯口處這"護理長的店",也是一間超多人會來排隊的滷味店家,現滷現賣的,每每經過店門口時,就可以聞到滷味的飄香還帶點沙茶醬味
也許是因為剛才有提到今天九份的氣候不佳,所以沒啥排隊的人潮,於是二話不多說給它買了一份基本款"豆干"來試試味道
吼吼~~果真是有著不錯吃的好味道,豆干滷至入味到了極點,略略偏硬口感的豆干咬感十足吔~~辣辣且帶點甜味的滷汁實在是非常適合重口味且愛小酌兩杯的同學,因為它單吃會有點過鹹的,但若是搭配著飲品或酒水底,應該是道粉不錯的滷味小點,下回可再來買買店家的其他食材
這回攜下山的拌手禮........就它囉~~
一禮盒中有著三小盒的手工蛋捲,一小盒則有放入三條蛋捲,店家的店內就放置著機器,現場除了現做現賣蛋捲外,還提供成品給大夥們試吃,當然熱呼呼剛出爐的蛋捲是缺少了蛋捲應有底酥脆口感,但它們冷卻後......嘿嘿~~~酥脆口感就出來囉,這是地瓜口味的蛋捲,酥酥脆脆的口感,入口甜度不差地
這是"青蔥口味"的蛋捲......有著甜甜鹹鹹的口感,不時還夾雜著青蔥的香味,雖然兩款蛋捲都有著不錯吃的好味道,但.......仍舊還是無法取代心中NO.1的"福義軒"手工蛋捲......."福"的紮實度真的是所向無敵ㄚ
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