張小的部落格

大嘴巴正宗重慶酸辣粉，它在那？汀州路三段（公館）啦！這是店家的後門（呵呵～第一次來，一個不小心就從店家後門給它進去啦！）

狹長、不大的店內，台前座位是最佳選擇。

 牆上除了字樣的MENU外，還有照片可參考。

滷味區

遊戲規則，但也可不需按照規定走啦！（付錢就是啦！）

豆干、海帶、丸子、甜不辣、豬耳朵、青菜、蘿蔔、黑輪、牛肚、豆皮、水晶餃、油豆腐、蒟蒻⋯⋯等等

牆面下方的籃子裡還有王子麵、意麵、冬粉⋯等。櫃子上則擺放著餐具（請自取）

這是點單（每檥產品都有大、中、小辣的程度可選擇）

對照表（有圖、有字樣）

呵呵～我的重慶手作酸辣粉（中辣程度）

花生米、豆芽菜、特製肉醬、蔥花及辣油

當然還有這長像冬粉般的「粉」，但入口就是多加點Q、滑、勁度。這「粉」是由紅薯、紅苕、豌豆按比例調和，然後用傳統手工漏製而成，吃起來Q滑Q滑還帶彈勁。

小的自選滷味一碗

娃娃菜、海帶、豬耳朵、豆干及蒟蒻，當然還有她的最愛王子麵在碗中。滷味表現夠水準，因為入味所以夠味嘍！只是礙於不太吃辣的他，所以這碗是無辣般。

山不轉路轉、路不轉人轉，我把滷味挑進我的手作酸辣粉碗內，讓它們浸泡辣油，呵呵～這入口不就有辣、有麻了嘛！

好滋味的酸豆角，入口酸中帶鹹味

店家名片

背面有著圖解地址

有機會試試看嘍！下回我要再來試試它們的大辣。