漁鑫休閒中心.....這乃是美食節目看來的寶物

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就在宜蘭員山鄉巷弄田間中央處.....說它難找嗎?......其實也不難找啦! 

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開放式的停車位.....沒有格子....不收費....因為土地乃為店家的.....大大的魚池....提供觀賞及釣魚....... 

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可說....完全沒有裝潢的店內.....

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就是幾張桌子加椅子....

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.還有乙台投幣式的卡拉OK機 

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除了需要醬料及點餐外......其餘請一切自理 

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店家的營業時間為11:00-20:00.....中午沒有午睡....因為在用餐的期間.....不時有人客入店來吃吃的  

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這就是店家MENU兼點菜單 

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冰櫃中有著酒精性飲品......當然也有非酒精性飲料 

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這是食材冰櫃....... 

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苦瓜鹹蛋.....直接寫文為止...還是一直想不透......我有點這道菜嗎?.....菜單上明明沒有這菜色ㄚ.... 

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飽肚用的的炒麵 

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台啤.....桌上必備物 

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鐵板豆腐......夠嫩的豆腐.....調味也相當可口的 

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下手過重味點了的......炒飯

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三杯田雞......微微帶辣......田雞也是給它相當入味且嫩口

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炒羊肉....帶著沙茶及蒜味....嫩度就不多說了

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蒜香加上入口清爽的炒水蓮......

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鹽酥中卷

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油亮亮且醃製夠味的白斬太監雞.....

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加點了盤海菜......

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這是炒劍筍

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澎湖牡蠣.....雖然沒有非常大粒.....但一盤有著7顆牡蠣......才收你100大洋而已......所以......吃點味道....意思到了就好了吧!

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薑絲大腸

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有酥有大顆的....香炸鮮蚵

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以上菜色均為今日配角.....真正的主角......即將上場囉! 

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第一主角....火鍋魚湯....先炸後燉的福壽魚.....湯底為雞湯.....可再請店家添加的 

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第二道主角......醬烤版的福壽魚 

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甜甜+鹹鹹的照燒醬汁.....烘烤著經烤網壓扁扁的福壽魚......頗為特別的乙道菜色

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最後乙枚主角......原味的鹽烤福壽魚.......整隻上桌來讓你瞧瞧它的原貌

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接著店員就會熟練的....將它魚皮分離(不分離.....你是會鹹到無法下嚥的)

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原汁原味就是好過加工品....完全不會有土味的福壽魚......有嫩有青有夠好吃呦!

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店家名片

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背面有著地址圖解.......

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樣樣都精采出色的菜餚.....可惜就在環境.......嘿嘿嘿~~~

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    張小 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()